秋末冬初，人體的肺部容易出現(xiàn)問題，易反復(fù)咳嗽，
家庭常備——化橘紅化解深秋入冬咳嗽的煩惱，
可以說化橘紅是“久咳必治”的良藥。
“化橘紅”和“橘紅”只是一字相差，
但在形態(tài)和應(yīng)用上相差甚遠(yuǎn)。
“橘紅”的來源是橘，
“化橘紅”的來源則是化州特有的化州柚。
化橘紅是廣東化州市的道地藥材、地理標(biāo)志性中藥材。
化橘紅自古以來就有“南方人參”和“一片值一金”的說法，
在茶飲及藥膳中加入化橘紅，不同的搭配產(chǎn)生不同功效，
發(fā)揮化橘紅“藥食同源”的魅力。
化橘紅跟新會陳皮一樣，
存放時(shí)間越長，其香越醇，價(jià)格也不菲。
2024年8月，化橘紅正式納入藥食同源目錄。
意味著其在食品與藥品領(lǐng)域的雙重屬性得到認(rèn)定。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，
化橘紅主要成分“二氫黃酮”與“柚皮甙”含量極高，
而且還含“類素互呔”等有效成分，
不僅止咳化痰的功效神奇，
在人體心腦血管、美容、解毒方面也有神奇功效。
歷代古籍中有不少關(guān)于化橘紅功效的記載：
《本草綱目》中記載：“橘紅佳品，其瓤內(nèi)有紅白之分，利氣、化痰、止咳功倍于它藥……其功效愈陳愈良?！?/p>
《綱目拾遺》：“治痰癥，消油膩、谷食積，醒酒，寬中，解蟹毒。”
《嶺南雜記》記載化橘紅“治疾如神，每片真者可值千金”。
《古今醫(yī)鑒》中記載橘紅丸，治脾肺濕熱，咳嗽痰盛、胸中痞滿、飲食無味，被歷代醫(yī)家所喜用。
《化州志》載曰：“化州橘紅，治痰如神，每片真者值一金?！?/p>
化橘紅，因化州當(dāng)?shù)?/strong>的土壤富含礞石礦元素，所含的柚皮苷等藥效成分比其他地方出產(chǎn)的高。
優(yōu)質(zhì)化橘紅表面有細(xì)密的絨毛，按數(shù)量密集度分正毛果和副毛果，
正毛果表面絨毛含量達(dá)80%，而副毛果約30%，絨毛數(shù)量越多藥效越高。
化橘紅表皮有白色斑點(diǎn)，俗稱“礞石點(diǎn)”“菊花點(diǎn)”。
橘紅飲片因?yàn)榻?jīng)過炮制，在沖泡后，會像海綿一樣迅速膨脹發(fā)大，
同時(shí)沉到杯底，茶色呈晶瑩的棕褐色，苦感極低，醇潤回甘。
世紀(jì)茗家玉滿堂
優(yōu)選北緯22°化州礞石礦脈帶，
種植區(qū)域位于國家一級飲用水水源地，近2萬畝40萬株正毛原生野放化州柚，
極佳的生態(tài)環(huán)境，極少的人工干預(yù)，
從源頭確保種苗的種質(zhì)純正，
15年以上樹齡，優(yōu)良的原生態(tài)環(huán)境造就柚皮苷含量高達(dá)7%以上。
只選用正毛最優(yōu)的6個(gè)品種，
采摘內(nèi)含物質(zhì)達(dá)到峰值的40--55天化橘紅胎果。
采用傳統(tǒng)制作工藝流程，
保留柴火殺青工序，荔枝、龍眼果木柔火烘焙七天七夜，
最大限度保留其中成分，具有極高的品飲和收藏價(jià)值。
玲瓏罐型，磨砂金工藝觸感，
3公斤大份量家庭黃金容量，
以原果的形態(tài)，馥郁的橘香、藥香形成利于化橘紅轉(zhuǎn)化的微環(huán)境。
收藏于家中或書房茶室，高顏值的罐型設(shè)計(jì)，散發(fā)滿滿的療愈香氣。
化橘紅與新會陳皮、云南普洱茶相似，
具備“愈陳愈良”的特性，
貯存年份越長，價(jià)值越高。
待上幾年轉(zhuǎn)化，既可以滿足使用之需，
還能作為溫馨的隨手禮分享于親朋好友。