●2017年，新會陳皮（柑茶）的養(yǎng)生功效進(jìn)一步被權(quán)威證實，鐘南山院士團隊最新研究成果：新會陳皮（柑茶）能有效預(yù)防和減輕，空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護(hù)作用。
●2018年，香港大學(xué)生物科學(xué)院副教授王明福，和他的團隊就研究發(fā)現(xiàn)：陳皮中的“柚皮素”可以預(yù)防癌癥。如果在做肉菜的時候，加入1到10克有“柚皮素”的天然調(diào)味料，腌制半小時之后，就能將加熱時產(chǎn)生的“雜環(huán)胺”減少50%。
廣東世紀(jì)茗家陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
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