現(xiàn)代藥理研究表明，新會(huì)陳皮及其所含橙皮苷、川陳皮素等成分還具有抗菌、抗病毒、抗過(guò)敏、抗抑郁、降血糖等藥理作用。
一、抗菌、抗病毒作用
有研究發(fā)現(xiàn)，橙皮苷和其他一些類(lèi)黃酮在體外可以抑制幽門(mén)螺桿菌(HP)。對(duì)于有慢性胃炎的患者來(lái)說(shuō)，HP可誘導(dǎo)胃炎轉(zhuǎn)變成胃癌。另外，橙皮苷對(duì)小鼠體內(nèi)的金黃色葡萄球菌也有抑制作用。在抗病毒方面，有研究報(bào)道橙皮苷在體外有抗水泡性口炎病毒、流感病毒以及單純皰疹病毒活性，其機(jī)理是通過(guò)抑制透明質(zhì)酸來(lái)抑制這幾種病毒的活性。另外，還發(fā)現(xiàn)橙皮苷對(duì)嬰幼兒因感染輪轉(zhuǎn)病毒而導(dǎo)致的腹瀉有明顯抑制作用。秦慧民等研究了橙皮苷及其銅配合物對(duì)大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌的抑菌活性，結(jié)果表明橙皮苷-Cu ( II)配合物的抑菌活性強(qiáng)于橙皮苷。
二、抗過(guò)敏作用
近年來(lái)過(guò)敏性疾病患病率的迅速增加已成為人們關(guān)注的國(guó)際問(wèn)題，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)橙皮苷及其提取物具有抗過(guò)敏的藥理效應(yīng)。馮寶民等采用2,4 - 二硝基氟苯( DNFB)法誘導(dǎo)小鼠三相皮膚炎后，連續(xù)給以口服橙皮苷，其結(jié)果顯示給予小鼠橙皮苷20和100mg/kg濃度劑量下對(duì)超遲發(fā)相皮炎的抑制率分別達(dá)到了19. 1%和23. 6%，表現(xiàn)出對(duì)三相皮膚炎較好的抗過(guò)敏效果。Fujita 等通過(guò)對(duì)三硝基氯苯誘導(dǎo)的小鼠接觸性皮炎(PC- CD)的研究發(fā)現(xiàn)，柑橘未成熟果實(shí)的50%乙醇提取物(CU-ext)與氫化潑尼松聯(lián)合給藥比其分別給藥具有更強(qiáng)的抗過(guò)敏效果，表明氫化潑尼松與CU- ext或者橙皮苷有協(xié)同作用。日本雪印乳業(yè)公司研究表明甜茶萃取物和橙皮苷具有抗過(guò)敏作用，他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)當(dāng)甜茶萃取物和橙皮苷同時(shí)使用時(shí)，可以減少50%的皮膚過(guò)敏反應(yīng)。因此，橙皮苷在治療過(guò)敏性疾病方面將有著重大貢獻(xiàn)和開(kāi)發(fā)價(jià)值，有望實(shí)現(xiàn)對(duì)皮膚過(guò)敏現(xiàn)象的控制。
三、抗抑郁作用
抑郁癥是一種常見(jiàn)的精神障礙性疾病，它嚴(yán)重影響人類(lèi)生活質(zhì)量和社會(huì)穩(wěn) 定。蔡莉等運(yùn)用慢性輕度不可預(yù)見(jiàn)性應(yīng)激(CUMS)建立大鼠抑郁模型，經(jīng)橙皮 苷灌胃治疔后，進(jìn)行糖水偏愛(ài)實(shí)驗(yàn)和強(qiáng)迫游泳實(shí)驗(yàn)測(cè)定動(dòng)物行為學(xué)，發(fā)現(xiàn)與模型 組比較，橙皮苷治療組大鼠的糖水消耗量均明顯增加，橙皮苷80、160mg/kg劑 量組均能顯著降低CUMS 大鼠不動(dòng)時(shí)間(P<0.01)。同時(shí)橙皮苷能逆轉(zhuǎn)CUMS 大鼠過(guò)高的血清皮質(zhì)酮(CORT)水平和腎上腺指數(shù)，橙皮苷160mg/kg 濃度劑 量給藥能夠降低 CORT水平至(75.24 ±19.88) nmol/L,與陽(yáng)性對(duì)照組氟西汀10mg kg給藥濃度降低 CORT的水平(70.61±17.34) mmol/L相比差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，表明橙皮苷能有效改善CUMS 大鼠行為學(xué)，表現(xiàn)出抗抑郁作用，其機(jī)制可 能與調(diào)節(jié)下丘腦 - 垂體 - 腎上腺軸的功能有關(guān)，其具體機(jī)制還有待于進(jìn)一步研究 證實(shí)。
四、降血糖作用
米慧娟等對(duì)橙皮苷(hesperidin)對(duì)胰島素抵抗HepG2 細(xì)胞體外糖代謝的影響進(jìn)行了研究，結(jié)果表明橙皮苷可增加IR- HepG2 細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用，增加 肝糖原合成量，提高HK、PK活力，從而促進(jìn)IR- HepG2 細(xì)胞糖代謝，改善胰島素抵抗能力。
五、毒理研究
源瀚祺報(bào)道了用40%乙醇提取的陳化茶枝柑皮(新會(huì)陳皮)提取物的小鼠 急性毒性試驗(yàn)， 小鼠口服劑量在大于 20g/kg時(shí)，仍未出現(xiàn)任何死亡及病理狀況， 認(rèn)為新會(huì)陳皮提取物屬1級(jí)毒性(無(wú)毒)。
注：摘自《新會(huì)陳皮的研究與應(yīng)用》
廣東世紀(jì)茗家陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
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