5月24?，由天津市??政府指導(dǎo)、國家中藥材標準化與質(zhì)量評估創(chuàng)新聯(lián)盟、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所主辦的國家中藥材標準化與質(zhì)量評估創(chuàng)新聯(lián)盟學(xué)術(shù)執(zhí)行委員會第?次會議，以及《中藥材》雜志第九屆編委會會議在中國國家會展中心（天津）舉辦。
本屆大會以“品質(zhì)提升，標準引領(lǐng)，高質(zhì)量發(fā)展”為主題，旨在匯聚中醫(yī)藥?業(yè)精英?量，共同探討中藥材產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和未來趨勢，推動中藥材質(zhì)量標準化，促進中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)?質(zhì)量發(fā)展。
廣東世紀茗家陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司常務(wù)總經(jīng)理賴奇仁先生出席會議與會期間，同中藥行業(yè)知名人士交流學(xué)習(xí)，同時，就企業(yè)如何深度參與行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展聽取了專家建議。
會議當(dāng)天，世紀茗家常務(wù)總經(jīng)理賴奇仁先生同期出席了《中藥材》雜志第九屆編委會會議，
會上，中國工程院院士、編委會主任委員張伯禮親自為新晉編委會委員頒發(fā)聘書，其他委員也積極為《中藥材》雜志建言獻策。此次大會的成功舉辦，進?步推動了中藥材產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標準化和高質(zhì)量發(fā)展，為中藥材產(chǎn)業(yè)注入新動力。
長期以來，中藥材質(zhì)量的降低是困擾中醫(yī)療效的一大難題，直接影響著治療的效果，更是影響中醫(yī)在人們心中的位置。
結(jié)合新會陳皮，究其原因：
一、非道地藥材造成質(zhì)量降低
藥材的種植環(huán)境、生長條件發(fā)生改變，被廣泛使用化學(xué)肥料甚至應(yīng)用生長激素，造成了微量元素含量改變、有效成分降低、藥材形狀、氣味改變等一系列問題。
新會陳皮的原果茶枝柑，離開原產(chǎn)地新會，在不同的氣候、土壤環(huán)境下，柑樹體內(nèi)的化學(xué)成分也發(fā)生變異，
其組成和含量會有很大這點應(yīng)該引起消費者的重視，切不可盲目購買產(chǎn)地不明的“新會陳皮”。
世紀茗家有機柑園
外地種植柑園（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
二、采收時機不當(dāng)造成品質(zhì)下降
適時采收，對保證中藥材質(zhì)量具有重要意義。藥用植物在不同的生長發(fā)育階段，其有效成分含量是不同的。
所以，在采收中藥材時，不但要追求藥材的產(chǎn)量，更要注重藥材的質(zhì)量。
新會陳皮中的青皮，通常指農(nóng)歷立秋至寒露采收果實所加工的皮；大紅皮通常指農(nóng)歷小雪至小寒采收果實所加工的皮；采收的時間不同其功效、口感也有所不同。
青皮：舒肝破氣，消積化滯
大紅柑：理氣健脾，燥濕化痰
三、加工不當(dāng)造成有效成分降低
中藥材的加工干燥多采用陽干和陰干，少數(shù)采用烘干方法。如果干燥不當(dāng)會引起藥材的一些物理變化和化學(xué)變化，像霉變及在氧氣和藥材本身所含酶作用下，有效成分發(fā)生分解、氧化等變化，嚴重影響藥材的品質(zhì)。
其次，新會陳皮的開皮、晾曬都有嚴苛要求，晾曬不及時容易造成霉變等一些問題，暴曬容易造成“燒皮”致使揮發(fā)油大量喪失等，晾曬的溫度和時間都是十分重要的！
世紀茗家曬場，離地，無塵。定容
不標準曬場，（圖源來源于網(wǎng)咯）
四、倉儲、保存方面的原因
倉儲是保證藥材質(zhì)量的關(guān)鍵。
藥材的倉儲應(yīng)當(dāng)引起人們的注意和重視，現(xiàn)多用傳統(tǒng)方法存儲藥材，管理不當(dāng)，會造成質(zhì)量的下降，在高溫潮濕的季節(jié)易引起霉變。
在霉菌的作用下，其組織被溶蛀，有機物被分解，有效成分遭到破壞，在蟲害的作用下，不僅使藥材的產(chǎn)量減少，還會促使有害成分的增加，光照過度、存放容器不當(dāng)都會造成一系列質(zhì)量下降的問題，
不單會影響藥材的口感滋味，還會影響其功效。
世紀茗家倉儲，定容、裸露、換氣
不標準倉儲，密集不透氣（圖源來源于網(wǎng)絡(luò)）
本次大會期間，中國工程院院士、聯(lián)盟副理事長陳士林發(fā)布了《中國中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》，
該報告由張伯禮院士主審、陳士林院士主編，
對中藥行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、政策分析、市場供需、生產(chǎn)企業(yè)、區(qū)劃布局、種子種苗、種植養(yǎng)殖、采收與加工炮制、包裝與貯藏養(yǎng)護、質(zhì)量標準及溯源等方面進行了系統(tǒng)研究和全面總結(jié)，
為加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力、激活產(chǎn)業(yè)新動能提出對策與建議，是中藥大數(shù)據(jù)融合創(chuàng)新形成的產(chǎn)物，能有效地為行業(yè)企業(yè)提供助力，為中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。
在去年舉行的第六屆新會陳皮文化節(jié)上，張伯禮院士在發(fā)言中提到：
“新會陳皮被譽為第一和藥，其藥食同源為歷代名醫(yī)所推崇，是中藥傳統(tǒng)道地藥材寶庫中的臻品。新會陳皮歷經(jīng)近千年的歷史傳承，形成了內(nèi)涵豐富、價值獨特、影響深遠的陳皮文化。
我們在臨床上經(jīng)常使用陳皮作各個處方的配伍，同時陳皮也作為保健的食品，是感冒以后的咳嗽、肺炎以及老年人保健養(yǎng)生的常用之品。它的藥性溫和，作用突出，特別是新會的陳皮一直享有盛名?！?/p>
堅守 長期主義價值
新會陳皮，作為有“第一和藥”之稱的中藥材，世紀茗家堅信，質(zhì)量是一個系統(tǒng)工程，牽涉到一系列的因素，種質(zhì)資源和栽培是源頭，是決定新會陳皮品質(zhì)的關(guān)鍵。
采收、加工和存儲同等重要，任何一個環(huán)節(jié)都不可不重視，既要遵循傳統(tǒng)，又要規(guī)范化操作，同時協(xié)調(diào)好種植、加工、存儲的鏈接關(guān)系，這也是世紀茗家做好陳皮產(chǎn)業(yè)鏈的初衷，
“三產(chǎn)融合”的產(chǎn)業(yè)格局已形成，只有抓好新會陳皮種植、采收、加工、存儲的所有環(huán)節(jié)，陳皮的質(zhì)量、品質(zhì)才能得以保證，藥效、功效才能達到最佳！
